Những thực phẩm làm đẹp cho mái tóc

Những thực phẩm làm đẹp cho mái tóc

Chăm sóc tóc thường xuyên có thể giúp bạn giải quyết được một số vấn đề 
nhưng mái tóc không thể bóng đẹp khi thiếu một chế độ ăn tốt. Thiếu vitamin
và khoáng chất cần thiết có thể khiến cho tóc của bạn dễ gãy và xơ rối.

Vì vậy, để có mái tóc khỏe, mềm mại thì việc cân bằng chế độ ăn uống là 
rất quan trọng. Bữa ăn nên có nhiều protein, vitamin, sắt và các chất cần thiết 
khác để nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da đầu.

Cá hồi và Hàu

Cá hồi là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho tóc và cơ thể. Nó có chứa các
 a-xít béo omega 3 làm đẹp da cũng như chứa nhiều sắt và Vitamin B12. 
Hàu có đặc tính chống oxy hóa vì thành phần có chứa kẽm - liều thuốc cho 
mái tóc khỏe đẹp. Một số thực phẩm chứa protein khác cũng có thể sử dụng
 trong bữa ăn hàng ngày như thịt cừu, thịt bò, gia cầm và trứng

Đậu, đỗ

Đậu là nguồn thực phẩm bổ sung vitamin thích hợp cho những người 
muốn ăn chay. Đậu chứa nhiều sắt, kẽm và biotin rất tốt cho tóc.

Quả hạt

Các loại quả hạt là “chuyên gia làm đẹp” cho da và tóc. Nếu da đầu 
được nuôi dưỡng và khỏe mạnh thì mái tóc cũng chắc khỏe và bóng
 mượt. Các loại hạt của Brazil chứa một dạng khoáng chất gọi là 
Selen rất tốt cho da. Quả hạnh, hồ đào và hạt điều đều có chứa rất nhiều kẽm.

Cà rốt

Cà rốt là thực phẩm được khuyên dùng để mang lại vẻ rạng rỡ cho da và 
sự chắc khỏe cho da đầu vì nó có chứa Vitamin A sản xuất chất nhờn, 
giúp da không bị mất nước và tóc không bị khô gãy.

Rau xanh

Rau xanh cũng là nguồn thực phẩm giúp cơ thể sản sinh bã nhờn và giúp 
da không bị khô nứt. Súp lơ xanh và rau bi-na là những gợi ý không tồi. 
Hai loại rau này rất tốt cho tóc và cơ thể.  

Hạt ngũ cốc chưa tách vỏ

Hạt chưa tách vỏ chứa nhiều nguyên tố vi lượng hơn hạt đã được tách vỏ, sơ chế. 
Các sản phẩm hạt không tách vỏ chứa nhiều sắt, kẽm và vitamin B –các
 khoáng chất tối cần thiết để duy trì một mái tóc suôn mềm và chắc khỏe.

Thu Trang (theo Ourvanity)

Read More

Tranh dzui cuối tuần

"Tại sao dám dí tui ...trong mơ hả , hả ?!"

1940: tình yêu muôn năm ...2012: tình yêu ...muốn nằm !

Con đường game .

Read More

Ra phố Countdown đêm Giao thừa 2012

Truyền thống cùng nhau ra phố đêm Giao thừa để đón năm mới đã trở thành một thói quen của giới trẻ Sài Gòn trong những năm qua. Và giao thừa 2012 này, không chỉ tại Sài Gòn mà ở Đà Nẵng giới trẻ cũng sẽ có cơ hội tham dự party Countdown nổi tiếng…
 

Hình ảnh Party Countdown của Giao thừa năm 2011, và năm nay hứa hẹn sẽ bùng nổ hơn nữa...

Năm nay, Heineken Countdown Party đón chào năm mới tại Sài Gòn trên trục đường Nguyễn Huệ, còn ở Nha Trang thì chương trình sẽ diễn ra ở Quảng trường 2 tháng 4. Cả hai chương trình này đều bắt đầu từ 20h ngày 31/12/2011 cho đến 0g30 ngày 1/1/2012. Đây là lần thứ 3 party Countdown diễn ra tại Sài Gòn và là lần đầu tiên thành phố biển Nha Trang góp mặt trong sự kiện độc đáo trên.

Sự kiện Countdown Party không chỉ hấp dẫn về số lượng người tham gia, mà còn cuốn hút bởi sự có mặt của những nghệ sĩ nổi tiếng ở cả hai địa điểm tổ chức. Tại sân khấu TP.HCM, nữ ca sỹ xinh đẹp Aimi sẽ kết hợp cùng DJ Emrah Is đến từ châu Âu và đoàn vũ công quốc tế sẽ khuấy động khán giả với các thể loại nhạc dance Body-shaking House, Electro House, Dance House. Đặc biệt, chương trình cũng sẽ chào đón tay guitar nổi tiếng thế giới đến từ Mỹ - Joy Basu. Trong khi đó tại sân khấu Nha Trang, DJ kiêm ca sỹ Liviu Hodor sẽ kết hợp cùng ca sĩ Mona và các vũ công quốc tế mang đến một không gian âm nhạc toàn cầu đặc sắc và độc đáo. Những ca sĩ VN tham gia trong chương trình sẽ có: Hồ Ngọc Hà, Hà Anh Tuấn, Minh Thư, Hiền Thục, Yến Trang, Thu Thủy, nhóm V-Music, Amigo G, X5…
 

Được biết tất cả các nghệ sĩ sẽ biểu diễn trên sân khấu 2 tầng hoành tráng 360 độ cao kỷ lục 20m với kỹ thuật âm thanh và ánh sáng hiện đại, với hỗ trợ của các màn hình LED khổng lồ để khán giả có thể quan sát rõ từ các cung đường xung quanh. Và lần đầu tiên sẽ có giao lưu cầu truyền hình trực tiếp giữa TP HCM và Nha Trang. Năm nay, người dân thành phố biển Nha Trang sẽ cùng hòa chung nhịp đếm khoảnh khắc bước sang năm mới với hàng trăm nghìn khán giả tại Sài Gòn. Chương trình cầu truyền hình trực tiếp sẽ bắt đầu lúc 23h30 trên kênh HTV7. Riêng tại Nha Trang, Countdown Party sẽ có thêm màn trình diễn pháo hoa bắn lên từ biển kéo dài 10 phút.
 

Cũng trong mùa lễ hội đón năm mới, trục đường trung tâm Nguyễn Huệ (TP.HCM) và Nguyễn Văn Linh (Đà Nẵng) được Heineken thắp sáng với những cổng chào hình vòm quả địa cầu bằng đèn LED rực rỡ được thiết kế theo ý tưởng “mở ra thế giới”. Lễ hội Countdown Party năm nay dự kiến sẽ thu hút khoảng 500.000 người tham gia tại hai địa điểm lễ hội. 

theo YUME

Read More

Hoa ngày Tết

1. Phần 1: Hoa ngày Tết 





"Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh, thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ.

 Tết nguyên đán Ất Dậu đang tới gần. Những người xa quê như chúng

 tôi chỉ biết tưởng tưởng một cái Tết đầm ấm, sum họp với gia đình. 

Với mong muốn được tái hiện một chút hồn quê trong những ngày 

giáp Tết này, tôi xin được mạn phép thực hiện một phóng sự nhỏ về 

ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Phóng sự được chia làm 3 phần ứng 

với những nét đặc trưng nổi bật nhất của Tết nguyên đán. Phần 1 Hoa

 ngày Tết, phần 2 Món ăn ngày Tết và Phần 3 Những tập tục ngày Tết.... 

Nói đến ngày Tết nguyên đán cổ truyền, chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay

 tới một mùa xuân mới, một không khí tươi trẻ tràn ngập sức sống của 

mùa xuân-mùa của những bông hoa e ấp, của những lộc non mới nhú. 

Nghĩ tới ngày Tết, hình ảnh hoa đào, chậu quất, cành mai đã đi vào

 tiềm thức mỗi người Việt ta. 

Tôi may mắn đã được đón Tết ở cả Hà Nội và Sài Gòn. Cái thú chơi 

hoa và cây ngày Tết của 2 vùng cũng khác nhau như điều kiện khí hậu,

 phong tục của mỗi vùng trên đất nước Việt Nam trải dài hình chữ S. 

Ở Hà Nội, Tết thực sự là mùa xuân. Khi những cái lạnh cắt da của mùa 

đông dần qua đi, thời tiết ấm lên dần chính là lúc những bông hoa mang

 hết vẻ đẹp của nó dâng sắc cho đời. Trước tiên, không thể nhắc loại

 hoa gì khác, Hoa Đào phải được nhắc tới đầu tiên. Hoa đào tinh khiết, 

màu hồng phớt của đào phai hay màu đỏ của đào bích luôn mang lại cho 

mỗi gia đình một không khí Tết thật sự. Cành đào thanh mảnh đặt trang 

trọng trong mỗi gia đình ngày Tết như biểu tượng của một năm mới hạnh 

phúc, sức khoẻ và sự thanh khiết trong tâm hồn. Những người Hà Nội gốc 

hầu hết đều rất thích chơi đào. Nhưng để tìm được một cành đào hay gốc 

đào đẹp không phải là dễ. Những gốc đào thế đẹp, lâu năm đã được đặt 

trước hàng vài tháng. Giáp Tết, dạo cả ngày trên đê Yên Phụ hay vào tận 

những vườn đào Nhật Tân, may lắm, tôi mới kiếm được một cây đào như 

ý lại hợp túi tiền. Chơi đào cây thì đẹp hơn và chơi được lâu hơn nhưng đắt 

và chỉ phù hợp với nhà có phòng khách rộng. Cành đào nhỏ xinh cắm trong 

chiếc lục bình đẹp là lựa chọn tuyệt hảo cho một phòng khách ấm cúng. Đào

 đẹp nhất theo tôi vẫn là đào Nhật Tân, chứ đào ở phía Bắc hay Nam Định 

chở về đều không được đẹp và bền như vậy. 

Nếu so với vẻ tinh khiết của Hoa Đào thì chơi quất lại mang tới cho mỗi gia đình 

một biểu tượng của sự ấm no, dồi dào tài lộc. Chọn được cây quất đẹp, cách dễ

 nhất là vào tận những vườn quất Quảng Bá nằm xinh xinh cạnh Hồ Tây, trên 

đường vào phủ Tây Hồ. Cây quất đẹp phải có đủ 5 yếu tố: Quả chín vàng đều,

 quả xanh, dáng cây, lộc non và hoa. Ở Hà Nội, quất không được gò theo dáng

 mà để mọc tự nhiên cùng với cắt tỉa khéo rất đẹp, khác với Sài Gòn, quất được

 uốn theo thế cố định, trông hơi cứng nhắc. Mua một cây quất đẹp, to vừa phải 

mất khoảng 50.000đ, thuê xe ôm chở về mất 10.000đ nữa, ngày Tết đã về với

 mọi nhà. 

Ở Hà Nội có thật nhiều chợ hoa xuân, ở khắp mọi nơi, cứ chỗ nào có người ở

 là có chợ hoa, lại có vô vàn các cô đi bán hoa dạo nữa. To nhất phải kể đến 

chợ hoa Hàng Đậu, dọc đê Yên phụ hay gần chợ Đồng Xuân. Ngoài đào và quất, 

những loài hoa hay được chọn cắm trong ngày Tết là lay ơn, hồng hay các loại cúc.

 Bà nội trợ nào cũng muốn cắm cho mình một lọ hoa thật đẹp với sự nổi bật của 

những bông lay ơn, vẻ đẹp tinh khiết của hoa hồng, vẻ e lệ của hoa cúc hay đơn

giản chỉ là một lọ hoa hải đường cắm trên bàn thờ tổ tiên. 

Tôi thì lại có một sở thích đặc biệt, ấy là chơi hoa viôlét. Năm nào tôi cũng vòi 

bằng được mẹ tôi phải cắm riêng một lọ toàn hoa viôlét. Không hiểu sao tôi lại

 thích chúng đến thế, có phải bởi cái màu tím phơn phớt dịu dàng hay bởi tôi 

thích sự thuỷ chung...Hiện nay có rất nhiều loại hoa để chơi Tết như thuỷ tiên, 

các loài lan quý, hoa ly nhập ngoại... nhưng có lẽ, những bông hoa truyền thống

 vẫn được coi trọng và trồng nhiều ở Ngọc Hà, Láng hay những vườn hoa lớn ở

 huyện Từ Liêm... 

Ở Sài Gòn lại khác, cái nóng và nắng của miền Nam lại mang lại cho ngày Tết

 một sắc thái riêng. So sánh với Hoa Đào ở Hà Nội là Hoa Mai. Hoa Mai trắng

 xinh xắn, tinh tuý hay Mai vàng rực rỡ. Hoa Mai có một vẻ đẹp lạ kỳ. Ở bất kỳ

 đâu có Hoa Mai, ở đó không khí như sống động, vui tươi. Ngay cả ở Hà Nội, 

có được một chậu Mai trắng cũng là thú chơi xa xỉ của dân Hà Thành bởi Mai

 đắt. Một chậu Mai trắng đẹp cũng lên tới vài trăm ngàn. Mai vàng thì rẻ hơn,

nhưng cũng không phải là rẻ. Những chậu mai vàng được chở từ Thủ Thiêm, 

Bến nghé, Thủ Đức lên Sài Gòn hay đi khắp nơi trên đất nước như gửi theo cái

 nắng của miền Nam. 

Cây quất ở Sài Gòn được gọi là Tắc, có kiểu dáng khác Hà Nội. Cây Tắc được 

dân miền Nam ưa thích phải có quả to, uốn theo thế đẹp kiểu rồng cuốn hay 

3 tầng riêng biệt. Bản thân tôi lại thích quất Bắc hơn vì nó tự nhiên. Cây Tắc

 miền Nam cũng thường là lựa chọn cho những nhà có phòng khách khiêm 

tốn và những gia đình có khả năng kinh tế không dồi dào, Tắc vẫn đem đến

 cho họ một không khí Tết thật sự. 



Sài Gòn với cái nóng đặc trưng của đất phương Nam lại có những loài hoa 

riêng cho ngày Tết. Đó là cơ man nào là hoa cúc, cúc đại đoá, cúc Nhật, cúc trắng.

..Cây cúc dễ sống dưới mọi thời tiết nên được ưa chuộng cho cái Tết nóng của 

Sài Gòn. Một loại hoa đặc trưng nữa, đó là hoa mào gà. Phải nói rằng, người 

miền Nam thoáng tính, chơi hoa rất to và sặc sỡ. Những bông cúc đại đoá, 

hay những bông mào gà đặt cạnh những chậu hướng dương to đùng được

 bán đầy dọc theo các phố lớn nhỏ ở Sài Gòn. 

Muốn mua hoa nhỏ và cắm lọ, phải tới các chợ hoa xuân. Trước đây, chợ Hoa 

lớn nhất nằm ở đường Nguyễn Huệ, gần tượng đài Bác Hồ và Uỷ ban nhân dân

 thành phố, nhưng nay được quy hoạch lại tại công viên Tao Đàn. Năm kia, tôi 

vào Sài Gòn ăn Tết, có dạo quanh vườn hoa Tao Đàn. Cơ man nào là hoa, nhiều

 nhất là Mai và Tắc, có cả hoa Đào Bắc. Lại có những doanh nghiệp làm cả những

 con thú bằng hoa và quả, hay những lẵng hoa đẹp, đắt tiền. Ấy vậy nhưng tôi vẫn 

thích cái chợ hoa ngày xưa ở đường Nguyễn Huệ, cứ mỗi lần đi chợ tôi lại say sưa 

nhìn bà nội tôi chọn chục bông lay ơn thiệt đẹp về cắm Tết. 

Tiết xuân sang, một cái Tết vui vẻ và hạnh phúc hứa hẹn một năm mới với

 những cái mới. Những bông hoa đã mang lại cho mỗi nhà, mỗi cơ quan, 

mỗi con người một cái Tết nhiều niềm vui, nhiều hy vọng. Ngắm hoa, tâm hồn 

ta như được gột rửa. Cắm hoa, ngôi nhà ta như bừng sáng. Hãy tin vào sức mạnh 

và vẻ đẹp của những bông hoa ngày Tết bạn à... 

còn tiếp

Read More

hình đẹp : Dĩa Rau Hoa Lá Cành

Dĩa Rau Hoa Lá Cành 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Trần Ðức (MDC 68-75) sưu tầm

Read More

Làm Rể Xứ Huế

Làm Rể Xứ Huế Ngày tôi quen O Điểm thì O mới học xong lớp 10.  Năm đó chị của O có cái quán cà phê Thượng Uyển trong Đà Nẵng  nên mùa hè vào giúp chị.  Tôi xăng xái xin làm gia sư. Mới được hơn một tháng thì O Điểm  "bỏ buà" cho tôi.  Hết hè, O trở lại Huế đi học thì rời trường Thành Nội mà qua  Đồng Khánh,  tôi xin biệt phái đi theo  Trực thăng tản thương đêm, trong Mang Cá (TYV Nguyễn Tri Phương)  và ban ngày đi học nơi trường Luật,  học cho vui và để lấy le thôi, chứ tôi học dốt lắm.  Những lần rủ O trốn học đi chơi ở đồi Thiên An, hay lên các lăng tẩm  là những ngày vui không bao giờ  chúng tôi quên được. Hai đứa cũng tránh không lên chùa Thiên Mụ,  vì nghe nói cặp nào đưa nhau lên nơi  linh thiêng đó thì thế nào cuộc tình cũng tan vỡ..  Chuyện tình Romeo và Juliet (hay Rô bi nê và Toa lét) của O và tôi  lắm nỗi thăng trầm, là vì O bên Lương,  còn tôi bên Đạo.  Ông Nhạc gia tôi hồi đó không chịu gả là vì tôi khác đạo, con nhà làm ruộng,  lại nữa ông có thành kiến với  người Bắc, chắc ông nghe người ta nói nhiều về con trai Bắc Kỳ thường đểu.  Nhưng tôi biết lý do chính là vì ông không muốn con gái út lấy chồng  phương xa, tuốt mãi trong Rạch Giá.  -Có con mà gả chồng gần, có bát canh cần nó cũng bưng cho  Có con mà gả chồng xa, trước là mất họ sau là mất con  Nhưng Cậu ruột của O lại là một Linh Mục đang ở Nha Trang nên hết lòng hỗ trợ cho chúng tôi lấy nhau.  Nhớ hồi sau 1975 chúng tôi nghèo quá, đám cưới chỉ có một con heo  50 ký do anh cả tôi cho; hai cái  nhẫn vàng mỏng dính như sợi chỉ; chiếc áo cưới chỉ là áo trắng  như hồi còn đi học.  Năm 1981 chúng tôi đến Mỹ, trong tay có 5 đồng bạc. Vất vả cũng lắm  mà hạnh phúc cũng nhiều.  Gia đình Mẹ và các anh chị em tôi, nhất là mấy bà chị dâu thường nói:  -Chú lấy được O Điểm là phúc đức ông bà để lại.  Quả thực có thế, O đã sanh cho tôi 3 đứa con trai cao ráo và  một đứa con gái út rất đẹp - Chắc đẹp cỡ như tôi. (Just kidding-đùa thôi).  Cách dậy dỗ con cái tôi phú hết cho O, nên đứa nào cũng ngoan ngoãn,  nay hai đứa đã ra trường còn hai đứa cũng sắp xong.  Đúng là phúc đức ông bà, chứ tánh tôi cục cằn thô lỗ, dạy con chắc  không xong, mà còn bị ếp phê ngược  là đằng khác.  Qua xứ người, tôi còn có thời giờ cắp sách đến trường để học  thêm chút đỉnh, chứ O rời sở làm  là lao đầu vào bếp, lau nhà, giặt quần áo, trồng rau thơm, rau cải sau vườn.  Bây giờ tôi ra kinh doanh ở ngoài, đâu có bảo hiểm sức khỏe gì,  may có hãng của O nên cả  gia đình không phải lo tới vấn đề chi phí cho khám bịnh, nhà thương  gì hết. Thật là quá mừng.  Không nhắc đến tài nấu ăn, nhất là những món Huế của O quả là  một điều thiếu sót.  Bạn bè xa gần thường nhắc nhớ đến Bún Bò O Điểm, mà hầu  hết tháng nào cũng có nấu một lần  trong cái nồi lớn chừng 30 lít. Người trong nhà, con cháu và bạn  ới chơi thường ăn hai tô, một tô lúc  mới tới và một tô trước khi ra về.  Những món như bánh nậm, bánh bột lọc, bánh ít... tôi không thích  mấy, chỉ khoái những món chè của  O mà thôi. Chắc ai cũng biết rằng Chợ Dinh nơi O ở có cả làng bán chè rất nổi tiếng, qua đến Mỹ, món chè của O đã được "thăng hoa" lên hàng thượng thừa vì vật phẩm  dùng để nấu có thêm nhiều  thứ như rong biển, nấm trắng, táo tàu nhỏ, hoài sơn, ý dĩ v v.. nên chè  đã ngon lại càng thêm ngon.  Thành phố chúng tôi đang định cư là Little SG ở Nam Cali, có thể gọi là T hủ Phủ của người VN ở  Hải Ngoại, cách bờ biển chừng 10 phút lái xe.  Dọc bờ biển có những chiếc cầu bắt nhoài ra biển cả  gần nửa cây số cho dân chúng đứng câu, nơi đây có rất nhiều cá nục  chuối và cá trích. Những mùa khác  thì cá ít hơn nhưng mùa hè đến thì cá nhiều vô số, một dây câu cột mấy lưỡi  là dính bằng ấy cá, có  khi cả chục con nhưng vì cầu khá cao, mà cá giãy dữ quá nên rơi rớt hế  phân nửa.  Người Nam và Bắc khi kho cá, nhứt là cá biển thì thường kho khô và  bỏ nhiều tiêu, khi họ thấy  mình kho cá nục lõng bõng nước thì sợ nó sẽ tanh, nhưng khi O Điểm  kho cá nục tươi rói mới đi câu  về với mấy trái ớt xanh bẻ đôi, tỏi đập dập, vắt chút chanh, ăn với bún thì ôi thôi ai nấy nuốt vội nuốt  vàng có khi nuốt luôn cả lưỡi.  Tôi thường ăn kèm với món này một ít rau thơm và giá, nhưng O nói  ăn như vậy không thưởng thức  hết mùi vị của con cá nục.  Đó, nhờ được O "chăm bẵm" như vậy nên tôi không còn ốm nhách  cao kều như cây tre miễu nữa,  mà nay trông rất "sổ sữa", cắt tóc cạo râu,  cho diện đồ mới, chân mang dép mang giầy vô coi  cũng ra dáng con người lắm, chứ không giống con đười ươi!  Nếu có ai hỏi tôi yêu O ở điểm nào, thì tôi tình thực trả lời rằng, đó là  nụ cười vui với hàm răng  trắng bóng như bắp cồn Hến và nhất là ...bàn chân nhỏ nhắn, có cái gót  hồng hào, người ta nói là  "Vượng phu ích tử" gì gì đó.  Bạn bè tôi thường ganh tị rằng họ đã lỡ lấy vợ miền khác, chứ không  may mắn lấy được  vợ Huế như tôi.  Họ hỏi bí quyết nào mà có được nhà cửa êm ấm làm vậy, tôi thường  trả lời rằng lấy vợ Huế,  khi cô ấy cằn nhằn mình nghe không hiểu gì hết, nên có cãi lại vợ bao  giờ mà thành lớn chuyện, lục đục trong nhà.  Nếu kiếp sau được làm người, nhất là được làm đàn ông, thì tôi sẽ nhất quyết lấy vợ Huế nữa,  cho dù mấy cô kia có là Hoa Hậu, Hoa Khôi đi nữa.... tôi cũng  chẳng màng.  diemtan  Trần Đức (MDC 68-75) sưu tầm

Read More