Câu chuyện cà phê dài tập ...

Câu chuyện cà phê dài tập ...

Kỳ 3 

thế là quán xá nào cũng bay bay mùi hương ngọt ngọt trộn lẩn mùi khen khét và một tí hương cà phê hòa quyện thành một mùi " cà phê" đặc biệt có lẽ chỉ có ở Sài Thành  , thật ra dùng vani đễ tẩm ướp cà phê không phải là đầu tiên chỉ có ở VN , vani được dùng đễ ướp cá phê thì nhiều nơi , nhiều nhản hiệu cà phê trên thế giới cũng đã dùng , nhưng ở xứ ta thì có lẽ do cà phê tràn đầy trước đây , nên rất ít ai lại dùng cái mùi ngọt chè vào cà phê , ngày còn bé ngưới viết  rất thích dí cái mũi vào hủ cà phê to tướng của Pa Pa , và tuyệt nhiên là chẳng bao giờ nghe cái hương vị chè trong đó bao giờ , dễ mà cũng có bốn năm chục năm rồi ấy chứ , thôi thì cũng còn hơn là đễ cái mùi  khét đắng của bắp lấn át , phải không chư vị anh hùng nhể ?

Vào một đêm  không trăng không sao , nhà đèn đi ngủ sớm , cả khu nhà rất im ắng và tràn ngập bóng tối ( vì cúp điện ) cái sự đi ngủ sớm của ông nhà đèn vào thập niên 80 là vô cùng thường xuyên , cho nên đèn dầu , đèn cầy ( nến )  lên ngôi vô đối , từng ánh lung linh mờ mờ "lãng mạn" hiu hắt  những vệt vàng khè qua song cửa , nhà  nhà cùng leo lên giường đi ngủ sớm hay không ngủ sớm thì cũng leo lên giường ( chứ biết làm gì bây giờ ) anh chàng vani ( ta tạm gọi là thế cho có một vai chính chứ nhể ) sau khi ngà ngà hết một xị rượu thuốc với một cái lẩu đầu cá ( lại là đầu cá ) hùng dũng bước dìa căn nhà "hòanh tá tràng" tối thui của minh , một cây đèn Huê Kỳ còn mới toanh to bự nhưng vặn ngọn bấc nhỏ xíu vì tiết kiệm dầu lửa HTX , cây đèn Huê Kỳ sở dĩ còn mới vì nhà chàng cất kỷ  vì ít phải dùng đến trước đó , bây giờ nó đang hãnh diện thực thi nhiệm vụ của mình , chàng sực nhớ ra cái bọc nylon thơm mùi Huê Kỳ ( chả là bạn chàng gởi quà về cho , mấy cái bao bì túi xách Huê Kỳ sao mà nó thơm thế ! á mà không dễ có nó đâu nhé , mọi thứ từ cái xứ sở "xa xôi mà quay về gần gụi" hiện diện ở đây ngay lúc ấy cũng đem đến tí chút sĩ diện cho các bà già thường tám với nhau ngoài ngỏ mỗi chiều đấy nhé )

 Cái túi nylon chứa một nắm to "rác" , cái thứ "rác cà phê" mà chàng thu nhặt từ một cái kho chứa cà phê hạt đem đi xuất khẩu ( dĩ nhiên là của nhà nước rồi ) nơi mà chàng thường thậm thụt mua lại những hạt cà phê không chuẩn rơi rớt cho cái đám cà phê " ngoài luồng " như chàng kiếm chút tiền tiêu ...

ngày mai tiếp ...

Arabimap 

Posted in: câu chuyện cà phê